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Étape 5 : Les fausses routes
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   Les fausses routes peuvent survenir à n’importe quel moment du repas mais aussi avec la salive. Le plus souvent elles se produisent d’abord avec les liquides, et particulièrement avec l’eau plate. En effet, l’eau est peu stimulante pour déclencher le réflexe de déglutition.

   Une fois la fausse route enclenchée, le liquide s’écoule dans la trachée et n’est plus récupérable. Les fausses routes peuvent aussi se produire avec les aliments à texture solide ou semi-liquide. L’aliment mastiqué passe dans la trachée et le réflexe de toux se produit pour l’en extraire.
 

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